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    ホーチミンの構造屋<ジョインウッド・波多野隆之>

    Author:ホーチミンの構造屋<ジョインウッド・波多野隆之>
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    ㈱ジョインウッド一級建築士事務所
    代表 波多野隆之
    (構造設計一級建築士)

    丹波篠山で、木質構造(木造)専門の構造設計事務所をしています。
    http://www.join-wood.co.jp/
    木質構造・木造住宅情報も満載です。
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2019/07/08(Mon)

今夜の夕食、その1「ミー・サォ・トム on  チュン」。 ホーチミンより。

今夜の夕食、その1「ミー・サォ・トム on  チュン」。 ホーチミンより。

2019年7月ベトナム今夜の夕食11

2019年7月ベトナム今夜の夕食12

「ミー・サォ・トム on  チュン」。
「ミー」は、麺の種類。(ミーとかヴンとかフォーとかミンとか、色んな麺ががあります)
「サォ」は、『焼く』『炒める』
「トム」は『海老』
「チュン」は『たまご』
あわせて『海老入り焼きそば、たまご載せ』となります。

私としては
「ミー・サォ・ハイサン」
を注文したけど
「ハイサン(魚介、海産物)、は無いけど、トム(エビ)で良いか?」
「たまごは載せるか?」
の問いかけに、両方『OK』しました。

おかげで、ニンニクとクーシンサイがいっぱいの
「ミー・サオ(焼きそば)」となりました。
美味しかった、ご馳走様。
 
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