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    ホーチミンの構造屋<ジョインウッド・波多野隆之>

    Author:ホーチミンの構造屋<ジョインウッド・波多野隆之>
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    ㈱ジョインウッド一級建築士事務所
    代表 波多野隆之
    (構造設計一級建築士)

    丹波篠山で、木質構造(木造)専門の構造設計事務所をしています。
    http://www.join-wood.co.jp/
    木質構造・木造住宅情報も満載です。
    http://joinwood.blog.fc2.com/

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2015/10/10(Sat)

ベトナムの小さなお寿司

ベトナムの小さなお寿司を紹介します。


美味しそうなお寿司でしょう。
ホーチミンのビュッフェスタイルのバーベキューレストランです。
バーベキューレストランですが、お寿司コーナーがあり、種類は少ないですが
いくらでも、握ってくれます。
小さなお寿司1

でもねぇ、とても小さいんです、握りが。それに、山葵がどっさり。
そんなに山葵はイランでしょう??いえ、これがベトナム流です。
小さなお寿司2

小さなお寿司3

小さなお寿司4

基本は、バーベキューレストランですので、お寿司は”箸休め”か”デザート”感覚でどうぞ。
それにしても、小さい!?。どうやって握るのかなぁ??
(ベトナム社員がせっせとサービスしてくれるので、私は、食材を取りに行くことなく
 握っているところを見られませんでした。)

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